Os itens alternativos são códigos que representam itens similares. Assim, na falta de grampos de plástico, outros de aço atenderão a necessidade. Apesar de mais caros, pode ser melhor utilizá-lo do que aguardar o fornecimento do grampo de plástico, atrasando a entrega do produto.
Veja também: Expressões da quantidade de itens alternativos
Cadastram-se as diferentes alternativas como itens-filho de um item de procedência alternativo, por exemplo:
GRAMPO_XYZ // item-alternativo + 1 GRAMPO_XYZ_PLASTICO // item comprado + 0,5 GRAMPO_XYZ_ACO // item comprado
Os itens alternativos, como GRAMPO_XYZ, não existem fisicamente, portanto não podem ser comprados, produzidos, estocados, movimentados, baixados do estoque, etc
As diferentes opções podem ter diferentes rendimentos, como no exemplo acima. Um GRAMPO_XYZ_ACO é duas vezes mais forte do que um GRAMPO_XYZ_PLASTICO, portanto será necessária a metade da quantidade.
Seja a estrutura de produto de um item fabricado:
PLACA1
+ 6 GRAMPO_XYZ // item alternativo
uma ordem de produção de PLACA1 aceitará como insumo tanto GRAMPO_XYZ_PLASTICO como GRAMPO_XYZ_ACO . Se apenas uma das alternativas existir no estoque, a decisão é simples. Se houver mais de uma alternativa, é necessário um critério de prioridade para selecionar o item:
- P: posição na estrutura de produto de itens alternativos. Tanto o MRP, como o cálculo de custo industrial, utilizam este
- C: custo mais baixo
- V: lote com data de vencimento mais próxima
- F: lote com data de fabricação mais antiga
- B: usar o primeiro da lista, dos que estão em estoque
- D: usar o de custo mais baixo, dos que estão em estoque
No caso dos critérios B ou D, é usada a mesma alternativa dos critérios P ou C, respectivamente mas, se a quantidade do item-alternativo vencedor for insuficiente, é tentado o item-alternativo seguinte com estoque. Ou seja, primeiro os estoques são esgotados na sequência do critério selecionado. Se ainda faltar, então é comprado ou produzido mais, conforme o mesmo critério.
Os registros de movimentação informam tanto o item efetivamente baixado, como o item-alternativo, e suas quantidades.
Para facilitar a leitura do texto a seguir, {F} denotará “item-alternativo F” .
Normalmente, a quantidade de um insumo a baixar para uma ordem de produção é dada por “quantidade da OP * quantidade do insumo na estrutura de produto”. Ou seja, se a OP é de 10 placas, e cada placa tem 6 grampos, temos que baixar 60 grampos para a OP.
Mas, se o item-filho é um item-alternativo, esta quantidade ainda é multiplicada pela quantidade da alternativa escolhida, dentro da estrutura de produto do item-alternativo. Se usarmos grampos de plástico, são necessários 6 * 10 * 1 = 60 grampos. Mas se usarmos grampos de aço, são necessários apenas 6 * 10 * 0,5 = 30 grampos.
Exemplo 1
Seja:
- 1 Bolo
- + 2 {Ovo} // item alternativo; a quantidade ‘2’
- + outros insumos (farinha, açúcar, etc)
Neste exemplo, {Ovo} é um item-alternativo com 2 opções: “Ovo em pó” e “Ovo in natura”, com rendimentos diferentes, como mostra sua estrutura de produto:
Portanto, uma ordem de produção (OP) de 5 Bolos, onde cada Bolo consome 2 {Ovos}, usará um total de 10 {Ovos}. Conforme a disponibilidade e preço, há várias formas de atender essa necessidade:
- 10 * 0,25 kg = 2,5 kg de “Ovo em pó”
- ou 10 * 5 un = 50 un de “Ovo in natura”
- ou alguma combinação de “Ovo em pó” e “Ovo in natura”
Vamos assumir que a opção preferencial seja “Ovo em pó”, mas há apenas 1,5 kg em estoque. Quantos “ovo in natura” faltam para completar a receita?
- Os 1,5 kg de “Ovo em pó” correspondem a 1,5 / 0,25 = 6 {Ovos},
- portanto faltam 10 – 6 = 4 {Ovos}
- para obter esses 4 {Ovos}, são necessários ainda 4 * 5 = 20 “Ovos in natura”
Para uma análise matemática mais detalhada, clique aqui.
Exemplo 2
As ordens de produção do item “Placa” tem um insumo {Resistor}.
- por padrão, utiliza-se o resistor da marca “A”, mas na falta do “Resistor A”, pode-se utilizar resistores das marcas “B” ou “C”. Essa variação pode ocorrer por diferentes motivos: custo, prazo de validade, etc.
- o item-filho do item “Placa” será um item-alternativo {Resistor}, com os itens “Resistor A”, “Resistor B” e “Resistor C”.
Exemplo 3
Seja:
Necessidade: 40
Critério: B
Lista de itens alternativos: 1, 2.
Estoque da alternativa 1: 0
Estoque da alternativa 2: 10
Ação:
Usar 10 unidades da alternativa 2 e comprar mais 30 da alternativa 1.
Configurando um item-alternativo
1) Crie o item {Resistor}.
2) No campo “Procedência” desse item, selecione a opção “Alternativo”.
3) Selecione o critério de baixa. Como a preferência se dá pela marca, escolha a opção “posição na estrutura”.
4) Informe as opções de resistores “Resistor A”, “Resistor B” e “Resistor C”, cadastrando-os no sistema, e insira-os como itens-filhos de {Resistor}, em ordem de preferência.
Criação da estrutura de produto com item-alternativo e ordens de produção
1) Insira o item {Resistor} como item-filho da “Placa”.
2) Crie uma ordem de produção de 200 unidades do item “Placa”. Para essa quantidade, serão necessários 200 resistores.
3) O estoque tem três marcas de resistores.
4) Conforme o critério de baixa do item-alternativo {Resistor}”, a preferência será pelo “Resistor A”. Caso faltem resistores da marca “A”, o “Resistor B” suprirá a demanda, e assim por diante.
5) Após a baixa, a ordem de produção mostra os insumos:
Observações:
1) Se os itens alternativos são “Fornecidos pelo cliente”, isso deve ser marcado na ligação pai-filho da estrutura de produto na qual o item de procedência alternativo é o item filho. Por isso, este checkbox não aparece nas alternativas.
2) Item de procedência alternativo não pode ser “apara”, nem ter “produção incluída na OP do item-pai”. Portanto, os respectivos checkboxes não são exibidos quando o item-filho da estrutura é procedência alternativo.
3) Item filho de item de procedência alternativo não pode ter “produção incluída na OP do item-pai”. Essa opção coloca as operações do item filho na OP mas, como o item alternativo pode ser decidido no momento da baixa, não se sabe as operações a adicionar no momento da criação da OP. O checkbox não aparece neste caso.
4) Item-filho de item de procedência alternativo não pode ser “apara”. Portanto, o respectivo checkbox é desabilitado.